L'elixir dei ribelli che disprezzano la noia

Distillato presso DISTILLERIA MEZZANOTTE, vincitrice del premio MIGLIOR DISTILLERIA EMERGENTE AL MONDO 2023, utilizzando un alambicco discontinuo in rame e acciaio, seguendo il metodo London Dry.

Il nostro prodotto combina sapientemente l’infusione delle botaniche in alcool proveniente da agricoltura biologica con l’estrazione in corrente di vapore di arancia e menta per preservarne le delicate note aromatiche. Si presenta una miscela intricata di sapori contrastanti che conferiscono profondità e complessità al suo profilo gustativo.

Ginepro, cardamomo, coriandolo e pepe rosa aggiungono strati di spezie e calore, mentre i chiodi di garofano donano una nota terrosa e avvolgente. L’arancia apporta un tocco agrumato vivace, bilanciato dalla freschezza della menta. Questa combinazione unica di ingredienti offre un’esperienza sensoriale equilibrata e coinvolgente, perfetta per gli amanti del gin che cercano qualcosa di unico e avvincente.

Caratteristiche Organolettiche

colore

Trasparente, cristallino, privo di torbidità

sapore

Prevalgono le note del ginepro, sostenute e rafforzate da quelle balsamiche della menta bilanciate dal sapore pungente del coriandolo. Il pepe rosa regala una mordace sensazione

odore

Fresco erboso come una passeggiata in campagna